La adaptación en Estados Unidos es un desafío considerable.
McDonald’s da un paso adelante en el mundo de la tecnología al incorporar inteligencia artificial (IA) en su servicio al cliente. A través de un proyecto piloto, la compañía ha implementado un sistema de reconocimiento de voz en 10 Auto Mac o drive-thru en Chicago. Así, busca agilizar y mejorar la experiencia de pedidos para sus clientes.
La firma enfatiza que no planea reemplazar a los cocineros de línea, ya que la habilidad humana y la calidad en la preparación de alimentos siguen siendo fundamentales en su propuesta de valor.
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En 2019, McDonald’s adquirió la tecnología de voz de la startup Apprente, y desde entonces ha estado trabajando en desarrollar su propio asistente de voz para mejorar la eficiencia en la toma de pedidos.
El futuro del drive-thru
Aunque el sistema voz actual tiene una precisión del 85%, aproximadamente uno de cada cinco pedidos todavía necesita la asistencia de un humano. La adaptación de la tecnología a los más de 14 mil restaurantes en Estados Unidos es un desafío considerable.
El director general de McDonald’s, Chris Kempczinski, cree que en unos cinco años podrán implementar la IA a nivel nacional. Enfocándose en mejorar la precisión y capacidad del asistente de voz para brindar una experiencia más fluida.
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La implementación de asistentes de voz en los Auto Mac podría ser una ventaja competitiva para McDonald’s, permitiéndoles agilizar el proceso de pedidos y reducir la carga de trabajo para los empleados.
El uso de la IA en el sector restaurantero está en aumento y promete transformar la forma en que los clientes interactúan con las marcas y mejorar la eficiencia operativa en la industria.
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