Plomo en chocolates de Hershey, Nestlé, Starbucks: Consumer Reports
¡48 productos en escrutinio!
Consumer Reports, organización sin fines de lucro enfocada en la protección del consumidor, reveló niveles “preocupantes” de plomo y cadmio en diversos chocolates, lo que desencadenó un llamado directo a Hershey para reducir la presencia de estos metales pesados en sus productos.
El análisis abarcó una amplia gama de chocolates y derivados, desatando inquietudes en los consumidores. Consumer Reports sometió a escrutinio 48 productos de varios fabricantes y descubrió que 16 de ellos contenían niveles potencialmente dañinos de los metales.
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Las pruebas abarcaron siete categorías de productos, incluyendo:
- barras de chocolate amargo
- barras de chocolate con leche
- cacao en polvo
- chispas de chocolate
- mezclas para brownies
- pastel de chocolate
- chocolate caliente
Entre las marcas que mostraron niveles elevados de plomo y cadmio en sus chocolates se encuentran Droste, Hershey, Joe’s, Nestlé, Starbucks, Target, Trader y Walmart.
El estudio sigue los hallazgos de Consumer Reports en diciembre pasado, donde 23 de 28 barras de chocolate amargo contenían exceso de ambos elementos.
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La industria del chocolate enfrenta el desafío de abordar estos riesgos potenciales para la salud de los consumidores y restaurar la confianza en un alimento ampliamente disfrutado. Hershey, en particular, se encuentra en el punto de mira, mientras la compañía busca soluciones para garantizar la seguridad de sus productos.
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