¡Analizar los indicadores cuantitativos!
Todas las franquicias, especialmente las más famosas, siempre tienen en su haber servicios o productos estrellas. Es decir, algo que los colocó en el mercado por ser los que más ventas genera y reconocimiento.
El primer criterio básico para clasificar estos productos o servicios es precisamente ser los más populares de cada una de las franquicias. Para ello se debe analizar los indicadores cuantitativos de tu empresa y comprobar cuál ha sido la evolución en el tiempo.
Aquí te presentamos cuatro ejemplos:
Cassava Roots
Este negocio dedicado a la venta de té y otras bebidas le debe su fama, en gran medida, a la tapioca. Con este almidón de mandioca, Cassava Roots se ha hecho de renombre por su famoso Bubble Tea: té del sabor que elijas con bolitas de tapioca en el fondo.
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El costo de la bebida ronda de los 100 a los 150 pesos, dependiendo el tipo de leche y toppings con los que quieras acompañar tu bebida.
Krispy Kreme
Todos sabemos que el producto estrella de la famosa franquicia Krispy Kreme es la original glazed donut, con la que iniciaron el negocio en 1937. Este producto está elaborado con la masa original de la marca y glaseada con azúcar.
En México, la pieza de tiene un precio de 35 pesos y 299 pesos la docena.
McDonald’s
La famosa marca de hamburguesas cuenta con varios productos, pero en una publicación reciente, dieron a conocer que su producto estrella es la Big Mac, por ser la más solicitada.
La Big Mac está compuesta por dos jugosas hamburguesas de carne, lechuga fresca y crujiente, cebolla, pepinillo, queso Cheddar fundido y su inimitable salsa secreta. Todo esto envuelto en un pan de sésamo horneado al estilo tradicional.
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En México, el producto estrella “Big Mac” tiene un costo de 79 pesos sin el combo.
Starbucks
Mención aparte merece esta marca de cafés, pues ya que si bien no se encuentra dentro del esquema de las franquicia y en México es Alsea quien acapara su operación, alrededor del mundo expide licencias. Y ya que lo importante en esta ocasión es hablar de productos sobresaliente, no podemos dejar de lado a la popular marca.
La cadena de café más famosa a nivel internacional comenzó su historia con una taza de café personalizada. El día de hoy su producto estrella es el frapuccino de café, que tiene un precio de $87 pesos mexicanos.
Esta bebida está compuesta de café frío mezclado con hielos y saborizante de tu elección. Además del frapuccino, Starbucks también refiere que otro de sus productos estrella son las bebidas de temporada, cuyo costo puede variar entre los 70 y 100 pesos.
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