Foto de Abby kale en Unsplash
Monkey papas es una franquicia que se inauguró en noviembre de 2019, en la ciudad de Monterrey, Nuevo León. La idea de este negocio surgió en una cocina particular en el norte del país y ahora cuenta con cocinas industriales para distribuir su producto a sus franquicias.
“La franquicia más changona de México”, como su lema los describe, es un negocio restaurantero dedicado a preparar y servir botanas como:
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De acuerdo la franquicia de Monkey Papas, el valor agregado de su negocio está en la campaña de “marketing disruptivo” y a que sus “salsas no las puedes conseguir en cualquier lugar comercial”.
Monkey Papas elabora 14 aderezos originales de la casa y ofrece la posibilidad de agregar toppings como queso parmesano, ajonjolí, tocino deshidratado y pimienta con limón a tu pedido.
La franquicia abrió su primera sucursal en la Universidad de Nuevo León, donde actualmente se encuentra la sede principal.
La cantidad de ventas llevó a los propietarios a franquiciar el negocio y en abril de 2021 se abrió la primera franquicia en Orizaba, Veracruz. La segunda sucursal, abrió sus puertas en Ciudad de México en 2022.
Actualmente existen 125 sucursales en toda la República y el negocio sigue en expansión, con la próxima apertura de otra tienda en Colima.
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