Plomo en chocolates de Hershey, Nestlé, Starbucks: Consumer Reports

Foto de Tetiana Bykovets en Unsplash

Consumer Reports, organización sin fines de lucro enfocada en la protección del consumidor, reveló niveles «preocupantes» de plomo y cadmio en diversos chocolates, lo que desencadenó un llamado directo a Hershey para reducir la presencia de estos metales pesados en sus productos.

El análisis abarcó una amplia gama de chocolates y derivados, desatando inquietudes en los consumidores. Consumer Reports sometió a escrutinio 48 productos de varios fabricantes y descubrió que 16 de ellos contenían niveles potencialmente dañinos de los metales.

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Las pruebas abarcaron siete categorías de productos, incluyendo:

barras de chocolate amargo
barras de chocolate con leche
cacao en polvo
chispas de chocolate
mezclas para brownies
pastel de chocolate
chocolate caliente

Entre las marcas que mostraron niveles elevados de plomo y cadmio en sus chocolates se encuentran Droste, Hershey, Joe’s, Nestlé, Starbucks, Target, Trader y Walmart.

El estudio sigue los hallazgos de Consumer Reports en diciembre pasado, donde 23 de 28 barras de chocolate amargo contenían exceso de ambos elementos.

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La industria del chocolate enfrenta el desafío de abordar estos riesgos potenciales para la salud de los consumidores y restaurar la confianza en un alimento ampliamente disfrutado. Hershey, en particular, se encuentra en el punto de mira, mientras la compañía busca soluciones para garantizar la seguridad de sus productos.

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Marcia