La cadena de comida rápida McDonald’s se ha visto afectada por la escasez y los altos precios de los jitomates en muchas partes de India. Como resultado, han eliminado los jitomates de sus hamburguesas y wraps en algunas de sus tiendas.
Los franquiciados de McDonald’s en diferentes regiones han tomado decisiones diferentes en respuesta a la escasez de jitomates. Algunos han dejado de servirlos temporalmente en el 10% al 15% de sus tiendas, mientras que otros no han experimentado problemas graves relacionados con el suministro de tomates.
Esta situación se debe a la preocupación por la calidad y la falta de suministros, lo que ha llevado a un aumento significativo en los precios de los jitomates. Los precios mayoristas de han aumentado un 288% en un mes, alcanzando un máximo de 140 rupias por kilogramo. Los precios al por menor son aún más altos, lo que ha llevado a una reducción en el consumo de jitomates.
Te recomendamos leer: Franquicias de tecnología y comunicaciones
El gobierno atribuye la escasez de jitomates a una temporada de producción limitada, afectada por las lluvias monzónicas que han interrumpido el transporte y la distribución. Sin embargo, McDonald’s ha señalado problemas de calidad en su cadena de suministro como la razón principal para eliminarlos de sus productos.
A medida que los consumidores reducen el consumo de jitomates, algunas empresas sugieren alternativas, como el uso de puré en lugar de jitomates frescos en la cocina.
Si te interesa acceder a material de expertos del sector franquicia, te invitamos a visitar nuestro canal de YouTube.
Banco Azteca fue reconocido por The Banker, publicación del Financial Times Group, como el banco…
Las franquicias de servicios representan uno de los modelos de negocio más atractivos y con…
El Buen Fin llega a su edición número 15 de la mano de la Secretaría…
Nu México informó que reportó un segundo trimestre consecutivo de crecimiento sostenido, al sumar un…
La Secretaría de Economía hizo un llamado a los distintos sectores de la población para…
Ventas de Tesla caen un 13% en los últimos tres meses, el declive se debe…