La huelga portuaria en EU afecta suministro de congelados

La huelga portuaria en Estados Unidos (EU) está afectando directamente a la cadena de suministro de congelados, especialmente en alimentos como hamburguesas y mariscos. Los trabajadores portuarios de la costa este y la costa del Golfo están paralizando las importaciones, lo que pone en jaque a los restaurantes y minoristas que dependen de carne importada para suplir la escasez de suministros internos.

La huelga no solo afecta al suministro de congelados de carne de res, sino también a las importaciones de mariscos y a las exportaciones de pollo. De mantenerse, esta situación podría generar un aumento en los precios y una escasez de productos en los supermercados y restaurantes de comida rápida.

• Hamburguesas en riesgo: La industria de la carne de res en EU ya enfrenta problemas debido a la sequía que ha reducido la producción ganadera. Por ello, muchos negocios dependen de la carne importada, que ahora está atrapada en los puertos.

• Mariscos congelados: Empresas como PanaPesca USA han intentado almacenar productos, pero parte de su mercancía está varada en alta mar, lo que podría afectar la oferta de calamares y otros mariscos.

Te recomendamos: ¡Conoce la historia de Dunkin’ Donuts!

Consecuencias para el consumidor

Si la huelga continúa, los consumidores podrían enfrentar un aumento en los precios de los productos básicos. Los analistas prevén que las cadenas de comida rápida, como McDonald’s y Burger King, se vean obligadas a recurrir a carne nacional, que es más cara.

Eso podría hacer que el costo de las hamburguesas suba considerablemente en las próximas semanas. En agosto, el precio de la carne molida alcanzó un récord de $5.58 por libra, y con la huelga, estos costos podrían seguir en alza.

Importadores de carne, como Dan Sorbello, quien trabaja en Filadelfia y Houston, intentaron adelantarse descargando contenedores rápidamente antes del paro, pero advierte que solo tienen suministros para una semana.

Te puede interesar: ¿Qué precio tiene una franquicia de La Casa de Toño?

Si no se resuelve pronto, la huelga portuaria tendrá un impacto profundo en la cadena de suministro de congelados de EU. Los precios de hamburguesas, mariscos y otros productos seguirán subiendo, afectando tanto a consumidores como a restaurantes.

Si te interesa acceder a material de expertos del sector franquicia, te invitamos a visitar nuestro canal de YouTube.