Durante el pasado fin de semana, se desató la controversia en Monterrey, Nuevo León, por el cierre de tres sucursales de Pollo Loco. Trascendió que el motivo detrás de esta medida radicó en infracciones a los reglamentos de seguridad. Específicamente la falta de líquido químico para extinguir incendios en uno de los establecimientos.
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Aunque no se ha confirmado la causa precisa de estos cierres, han surgido especulaciones. Algunas sugieren que los extintores no estaban debidamente abastecidos, mientras que otras plantean la posibilidad de una disputa política en la región.
La marca, fundada en 1974 por Juan Francisco «Pancho» Ochoa, se ha expandido desde Sinaloa hasta Estados Unidos, y actualmente cuenta con una presencia en siete estados de México. El empresario es dueño de varias cadenas de restaurantes, incluyendo Taco Palenque y Palenque Grill, lo que demuestra su éxito en el mundo culinario.
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A medida que se esclarezcan las causas exactas de estos cierres, será fundamental seguir de cerca el desarrollo de esta situación y su posible impacto en el negocio de la restauración en la región.
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